Разбъркайте сместа с марципан до гладкост, добавете маслото и разбъркайте всичко до гладкост. Прибавете захарта, ваниловата захар, яйцето и настърганата лимонена кора. Смесете брашното и нишестето и ги прибвете към сместа. Размесете добре.
Изсипете тестото в плик с назъбена дюза и шприцовайте пръячици с дължина около 5 см върху тава, постлана с хартия за печене. Тестото е твърдо и ще имате нужда от много сила в ръцете. Сигурно е по-лесно в месомелачка с приставка за бисквити.
Печете в предварително загрята фурна на 180°C (8-10 минути).
Оставете марципановите пръчици да изстинат. Намажете половината от него с мармалад и покрийте с друга пръчица След това потопете половината в разтопен кувертюр.